Colectarea fiscală (Tax collection) se referă la activitățile prin care agențiile specializate ale statului adună taxele de la agenții economici. Procesul de colectare fiscală are un caracter continuu, pentru că taxele se achită pentru perioade delimitate și sunt recurente. Perioada la care se raportează colectarea de taxe este similară unui exercițiu financiar. De exemplu, impozitul pe proprietate se plătește pentru un an de zile. În anul următor proprietarul va avea, din nou, obligații fiscale.
Impozitarea veniturilor se realizează în mod continuu. În principiu, un individ va datora impozite de fiecare dată când realizează venituri.
În funcție de nivelul taxelor, poate să apară o anumită rezistență a indivizilor la acțiunea de colectare. Cu cât taxele vor fi mai mari, există șanse ca disciplina fiscală să scadă.