Un francizor (Franchiser) este proprietarul unei francize pe care o subcontractează către francizați. De obicei, acesta își dezvoltă franciza în așa fel încât să poată fi replicată și extinsă. Afacerea trebuie să iasă în evidență și să fie suficient de atractivă pentru a atrage clienți din întreaga țară. Francizorul controlează elementele de imagine, de structură și de calitate a produsului. Pentru a reuși acest control el acționează frecvent și ca furnizor de materii prime pentru francizat.
De exemplu, în cadrul unei francize Fornetti, francizorul asigură și cuptoarele și produsele semipreparate. În plus el asigură și modelul de afaceri pentru francizat.