Bunuri Giffen (Giffen goods)

Bunurile Giffen (Giffen goods) sunt produse de bază, ieftine pentru care nu se aplică teoriile economice standard. Cererea pentru aceste produse de bază este atipică pentru că ea crește chiar și când majorează prețurile. Bunurile au fost denumite așa după Robert Giffen care a realizat un studiu în Irlanda secolului XIX. Acesta a observat că atunci când se scumpeau produsele alimentare de bază, cererea familiilor sărace pentru ele creștea. Cererea creștea pentru că familiile sărace alegeau să le achiziționeze și stocheze. Comportamentul lor se explică prin faptul că nu-și permiteau să renunțe la produsele de bază și pentru că nu știau cât de mult urmau să se scumpească.