Piață agroalimentară

O piață agroalimentară (Farmers market) este un loc în care se întâlnește cererea și oferta de produse alimentare obținute din activități agricole. Într-o piață de acest tip, agricultorii își aduc produsele obținute în fermele lor și le vând direct clienților. Din această cauză, prețurile sunt dinamice într-o piață de acest tip.  Astfel, fluctuațiile de cerere sau de ofertă determină modificări substanțiale de prețuri. În România, dreptul de a vinde într-o piață de acest tip este condiționat de deținerea unui certificat de producător. Astfel se urmărește eliminarea intermediarilor din piețe.

Piață agroalimentară
Farmer icons created by Freepik – Flaticon

În principiu, în piețele agroalimentare ar trebui să se găsească doar produse realizate pe o arie de câteva zeci de kilometri. Ele ar trebui să promoveze agricultura și produsele locale.