Schema stocului tampon (Buffer stock scheme) se referă la o măsură intervenționistă a unui guvern, prin care se încearcă stabilizarea prețurilor la mărfurile volatile. Măsura presupune achiziția de mărfuri, în perioadele de abundență, formarea de stocuri și vânzarea lor când prețurile tind să crească. Schemele de acest gen sunt orientate spre mărfurile esențiale și se constituie într-o formă de protecție prin care se asigură accesul la produsele de bază. Când există situații excepționale pe piață, se poate apela la aceste stocuri. De exemplu, schema stocului tampon este folosită extensiv pentru produsele agricole. Chiar și România are rezerve naționale de grâu la care poate apela în anii agricoli slabi.
