Conceptul de taxă de descurajare consum (Consumption disincentive tax) se referă la acel impozit prin care statul urmărește să reducă achizițiile din anumite categorii de bunuri. În principiu, este vorba despre produsele care au efecte nocive asupra sănătății, deci externalități negative. Practic, prin acest tip de taxă se forțează asumarea financiară a externalităților. Acest tip de impozite au un scop dublu, reducerea consumului și creșterea încasărilor din taxe. În lumea anglo-saxonă, aceasta mai este cunoscută și sub denumirea de taxă pe păcat (Sin tax) sau taxă pe lux (Luxury tax).
Dintre produsele vizate de acest tip de taxă, putem menționa: alcoolul, tutunul, băuturile cu adaos de zahăr etc.
Exemplul clasic de taxă de descurajare a consumului este acciza. Aceasta este impusă pentru a determina reducerea consumului de produse nocive.