Prin impozitare (Taxation) înțelegem procesul prin care autoritățile fiscale publice impun și colectează impozite de la persoanele fizice și juridice. Scopul oficial al impozitării constă în colectarea de fonduri pentru finanțarea serviciilor publice. Statul colectează bani prin impozite pentru a alimenta bugetul public. Apoi, din aceste fonduri, finanțează crearea de bunuri și servicii publice. Procesul implică aplicarea unei cote de impozite asupra unei baze, formată din veniturile curente sau evaluări ale proprietăților. Impozitele pe venituri pot fi progresive, proporționale sau regresive. La rândul lor, impozitele pe proprietate pot fi diferențiate în funcție de valoarea imobilului și de amplasamentul său.
